ന്യൂഡൽഹി: ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിന്റെ പ്രധാന ഭാഗമായാണ് വിവിധതരം നട്സ് (Nuts) കണക്കാക്കപ്പെടുന്നത്. ബദാം, വാൾനട്ട്, പിസ്ത, കശുവണ്ടി, ഹേസൽനട്ട് തുടങ്ങിയവയിൽ പ്രോട്ടീൻ, ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പ്, നാരുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇവ ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങൾ നൽകാനും സഹായിക്കുമെന്ന് ആരോഗ്യവിദഗ്ധർ പറയുന്നു.
വാൾനട്ട്: ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ധാരാളമുള്ള വാൾനട്ട് ഹൃദയത്തിന്റെയും തലച്ചോറിന്റെയും ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുന്നു. ശരീരത്തിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുമെന്നാണ് പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത്.
ബദാം: നാരുകളും പ്രോട്ടീനും ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പും അടങ്ങിയ ബദാം രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രിക്കാനും ദീർഘനേരം വിശപ്പ് കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും.
ബ്രസീൽ നട്ട്: സെലീനിയത്തിന്റെ മികച്ച ഉറവിടമായ ബ്രസീൽ നട്ട് തൈറോയ്ഡ് പ്രവർത്തനത്തിനും ആന്റി-ഓക്സിഡന്റ് സംരക്ഷണത്തിനും സഹായകമാണ്. എന്നാൽ സെലീനിയം വളരെ കൂടുതലുള്ളതിനാൽ ഇത് അളവോടെ മാത്രം കഴിക്കണം.
പിസ്ത: രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഹൃദയാരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കാനും പിസ്ത സഹായിച്ചേക്കാം. നാരുകളും പ്രോട്ടീനും അടങ്ങിയതിനാൽ ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാനും ഉപകരിക്കും.
കശുവണ്ടി: സിങ്ക്, ഇരുമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം തുടങ്ങിയ ധാതുക്കൾ അടങ്ങിയ കശുവണ്ടി പ്രതിരോധശേഷിക്കും ഊർജോൽപാദനത്തിനും സഹായിക്കുന്നു. എന്നാൽ കലോറി കൂടുതലായതിനാൽ അളവ് നിയന്ത്രിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
പെക്കാൻ, മക്കാഡാമിയ, പൈൻ നട്ട്, ഹേസൽനട്ട്, ചെസ്റ്റ്നട്ട്, നിലക്കടല എന്നിവയും ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, നാരുകൾ എന്നിവയുടെ നല്ല ഉറവിടങ്ങളാണ്. ഹൃദയാരോഗ്യം, ദഹനം, നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനം എന്നിവയെ പിന്തുണയ്ക്കാൻ ഇവ സഹായിച്ചേക്കാം.
ആരോഗ്യവിദഗ്ധരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, നട്സ് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമാകാമെങ്കിലും, അവയിൽ കലോറി കൂടുതലായതിനാൽ ദിവസവും ഒരു ചെറിയ പിടി (ഏകദേശം 25–30 ഗ്രാം) മാത്രം കഴിക്കുന്നതാണ് ഉചിതം. ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും ചേർക്കാത്ത, വറുക്കാത്ത നട്സ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് കൂടുതൽ ആരോഗ്യകരം. വിവിധ രോഗാവസ്ഥകളുള്ളവർ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ വലിയ മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തുന്നതിന് മുമ്പ് ഡോക്ടറുടെയോ ഡയറ്റീഷ്യന്റെയോ ഉപദേശം തേടുന്നതും നല്ലതാണ്.




