പച്ച കാബേജും (Green Cabbage) ചുവന്ന കാബേജും (Red Cabbage) പോഷകസമൃദ്ധമായ പച്ചക്കറികളാണ്. എന്നാൽ ഏതാണ് കൂടുതൽ ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നതെന്ന ചർച്ച സമൂഹമാധ്യമങ്ങളിൽ വീണ്ടും ശ്രദ്ധ നേടുകയാണ്. പ്രചരിക്കുന്ന ഇൻഫോഗ്രാഫിക്കിൽ രണ്ട് ഇനങ്ങളുടെയും പ്രത്യേകതകൾ വിശദീകരിക്കുന്നുണ്ട്. എന്നാൽ ഇവയിലെ ചില അവകാശവാദങ്ങൾ ലളിതവൽക്കരിച്ചതാണെന്നും, രണ്ടിനും വ്യത്യസ്തമായ പോഷകഗുണങ്ങളുണ്ടെന്നും പോഷകവിദഗ്ധർ പറയുന്നു.
പച്ച കാബേജിൽ വിറ്റാമിൻ K ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും കാൽസ്യം ശരീരത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനും സഹായകമാണ്. നാരുകൾ താരതമ്യേന മൃദുവായതിനാൽ ദഹനത്തിന് എളുപ്പമാണെന്നും കുറഞ്ഞ കലോറിയുള്ളതിനാൽ ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്നും വിദഗ്ധർ പറയുന്നു.
അതേസമയം, ചുവന്ന കാബേജിൽ ആന്തോസയാനിൻസ് (Anthocyanins) എന്ന ശക്തമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ കൂടുതലായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇവ ഹൃദയാരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കാനും ശരീരത്തിലെ ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും സഹായിച്ചേക്കാമെന്നാണ് പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത്. കൂടാതെ, ചുവന്ന കാബേജിൽ ചില ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും വിറ്റാമിൻ സിയും പച്ച കാബേജിനേക്കാൾ കൂടുതലായിരിക്കും.
സമൂഹമാധ്യമങ്ങളിലെ ചിത്രത്തിൽ ചുവന്ന കാബേജിൽ കൂടുതൽ ബീറ്റാ-കരോട്ടീൻ ഉണ്ടെന്ന് പറയുന്നുണ്ടെങ്കിലും, ഇത് എല്ലാ സാഹചര്യങ്ങളിലും ശരിയെന്നില്ല. ഇരു കാബേജുകളിലും പോഷകഘടകങ്ങളുടെ അളവ് ഇനം, കൃഷിരീതി, സംഭരണരീതി എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടാം.
വിദഗ്ധരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, പച്ച കാബേജും ചുവന്ന കാബേജും ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമാക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും നല്ലത്. സാലഡായോ, സ്റ്റിർ-ഫ്രായായോ, കറിയായോ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെ രണ്ടിന്റെയും പോഷകഗുണങ്ങൾ പ്രയോജനപ്പെടുത്താൻ കഴിയും.
 ചുവന്ന കാബേജും (Red Cabbage) പോഷകസമൃദ്ധമായ പച്ചക്കറികളാണ്. എന്നാൽ ഏതാണ് കൂടുതൽ ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ){kind=link}