ഹൃദയാരോഗ്യവും നാഡീവ്യൂഹത്തിന്റെ പ്രവർത്തനവും സുഗമമായി നിലനിർത്തുന്നതിൽ നിർണ്ണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്ന ഒന്നാണ് പൊട്ടാസ്യം. പേശികളുടെ ചലനം ക്രമീകരിക്കുന്നതിനും ശരീരത്തിലെ ദ്രാവക സന്തുലിതാവസ്ഥ നിലനിർത്തുന്നതിനും സഹായിക്കുന്ന ഈ മിനറൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയ പച്ചക്കറികൾ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ഏറെ ഗുണകരമാണ്. പൊട്ടാസ്യം അടങ്ങിയ ഈ പച്ചക്കറികൾ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.
ഗ്രീൻ പീസ്
സസ്യപ്രോട്ടീനുകളുടെയും അവശ്യ പോഷകങ്ങളുടെയും മികച്ച സ്രോതസ്സായ ഗ്രീൻ പീസ് ആരോഗ്യ സംരക്ഷണത്തിന് ഏറെ ഗുണകരമാണ്. ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പൊട്ടാസ്യം പേശികളുടെയും നാഡികളുടെയും സുഗമമായ പ്രവർത്തനത്തിന് സഹായിക്കുമ്പോൾ, പ്രോട്ടീൻ പേശികളുടെ വളർച്ചയ്ക്കും പുനർനിർമ്മാണത്തിനും കരുത്തേകുന്നു. കൂടാതെ, നാരുകളാൽ സമ്പന്നമായതിനാൽ ദഹനപ്രക്രിയ മെച്ചപ്പെടുത്താനും ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാനും ഗ്രീൻ പീസ് ഡയറ്റിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് വഴി സാധിക്കും.
വെണ്ട
ഫൈബർ, വിറ്റാമിൻ സി എന്നിവ വെണ്ടയിൽ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ഹൃദയത്തിന്റെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുന്നു.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ധാരാളം പൊട്ടാസ്യം, വിറ്റാമിൻ സി, ബി എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ഹൃദയത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
മധുരച്ചോളം
ഇതിൽ ധാരാളം ഫൈബറും ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും വിറ്റാമിൻ ബിയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് നാഡീപ്രവർത്തനങ്ങളെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
Also Read: പ്രോട്ടീൻ ലഭിക്കാൻ ഇനി പഴങ്ങളും; പേരയ്ക്കയും ചക്കയും ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തൂ
ചീര
പോഷകഗുണങ്ങളുടെ കലവറയായ ചീര ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ ഗുണകരമാണ്. പൊട്ടാസ്യം, അയൺ, കാൽസ്യം, വിറ്റാമിൻ കെ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ ഈ ഇലക്കറി എല്ലുകളുടെ ബലം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു. രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാനും ശരീരത്തിലെ രക്തയോട്ടം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്ന ചീര, മൊത്തത്തിലുള്ള ശാരീരികക്ഷമത നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്ന മികച്ചൊരു പോഷകാഹാരമാണ്
