തിരുവനന്തപുരം: വിമാനയാത്രയ്ക്കിടെ യാത്രക്കാർക്ക് ഇഷ്ടാനുസരിച്ച് വിവിധ ഭക്ഷണങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ സാധിക്കാറുണ്ട്. എന്നാൽ കോക്പിറ്റിലെ ക്യാപ്റ്റനും ഫസ്റ്റ് ഓഫീസറും ഒരേ ഭക്ഷണം കഴിക്കാറില്ലെന്നത് പലർക്കും അറിയാത്ത കാര്യമാണ്. വ്യക്തിപരമായ ഇഷ്ടമോ പദവിവ്യത്യാസമോ അല്ല ഇതിന് കാരണം. വിമാനസുരക്ഷ മുൻനിർത്തിയുള്ള പ്രധാന മുൻകരുതലാണ് ഇത്.
രണ്ട് പൈലറ്റുമാരും ഒരേ ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയും ഭക്ഷ്യവിഷബാധയേൽക്കുകയും ചെയ്താൽ വിമാനത്തിന്റെ സുരക്ഷയെ തന്നെ ബാധിക്കുന്ന ഗുരുതര സാഹചര്യമുണ്ടാകാം. സാൽമൊണല്ല, ഇ. കോളി തുടങ്ങിയ ബാക്ടീരിയകൾ മൂലം മലിനമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ഛർദ്ദി, വയറിളക്കം, വയറുവേദന തുടങ്ങിയ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകാം. ഗുരുതരമായ സാഹചര്യത്തിൽ പൈലറ്റിന് വിമാനം നിയന്ത്രിക്കാൻ പോലും ബുദ്ധിമുട്ട് നേരിടാം.
ഇരുവർക്കും ഒരേസമയം അസുഖം ബാധിക്കാനുള്ള സാധ്യത ഒഴിവാക്കാനാണ് പല എയർലൈനുകളും പൈലറ്റുമാർക്ക് വ്യത്യസ്ത ഭക്ഷണം നൽകുന്നത്. ഉദാഹരണത്തിന്, ക്യാപ്റ്റന് ചിക്കൻ വിഭവം നൽകുമ്പോൾ ഫസ്റ്റ് ഓഫീസർക്ക് പാസ്ത, മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ സസ്യാഹാരം നൽകുന്ന രീതിയാണ് ചിലയിടങ്ങളിൽ പിന്തുടരുന്നത്. എന്നാൽ എല്ലാ എയർലൈനുകളിലും ഇതേ രീതി നിർബന്ധമായും ബാധകമല്ല. ഓരോ വിമാനക്കമ്പനിയുടെയും സുരക്ഷാ നയങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് നടപടികളിൽ വ്യത്യാസമുണ്ടാകാം.
ഭക്ഷണത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ മാത്രമല്ല, അത് കഴിക്കുന്ന സമയത്തിലും ചില എയർലൈനുകൾ പ്രത്യേക മുൻകരുതലുകൾ സ്വീകരിക്കാറുണ്ട്. ചില കമ്പനികളിൽ ക്യാപ്റ്റനും ഫസ്റ്റ് ഓഫീസറും ഒരേസമയം ഭക്ഷണം കഴിക്കാതിരിക്കാനുള്ള നിർദേശങ്ങളുമുണ്ട്. ഒരാൾ ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ മറ്റൊരാൾ വിമാനത്തിന്റെ നിയന്ത്രണത്തിലും എയർ ട്രാഫിക് കൺട്രോളുമായുള്ള ആശയവിനിമയത്തിലും പൂർണ ശ്രദ്ധ നൽകുകയാണ് ലക്ഷ്യം.
ഇത് ഒരു ആഗോള നിർബന്ധിത നിയമമാണെന്ന് പറയാനാകില്ലെങ്കിലും, രണ്ട് പൈലറ്റുമാരും ഒരേസമയം ഭക്ഷ്യവിഷബാധയേറ്റ് ജോലിക്ക് അയോഗ്യരാകുന്ന സാഹചര്യം ഒഴിവാക്കാനുള്ള പ്രായോഗിക സുരക്ഷാ നടപടിയായാണ് പല വ്യോമയാന കമ്പനികളും ഈ രീതി പിന്തുടരുന്നത്.
യാത്രക്കാരുടെ സുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കാൻ വ്യോമയാന മേഖല സ്വീകരിക്കുന്ന നിരവധി മുൻകരുതലുകളിൽ ഒന്നാണ് പൈലറ്റുമാരുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിലെ ഈ വ്യത്യാസം. ആകാശയാത്രയിൽ നമ്മൾ കാണുന്ന ചെറിയ നിയമങ്ങൾക്കും നടപടികൾക്കും പിന്നിൽ പോലും കൃത്യമായ സുരക്ഷാ ലക്ഷ്യങ്ങളുണ്ടെന്നതിന്റെ ഉദാഹരണം കൂടിയാണിത്.
