ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണശീലങ്ങളുടെ ഭാഗമായി വാൾനട്ട് അഥവാ അക്രോട്ട് ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ശരീരത്തിന് പലവിധത്തിൽ ഗുണകരമായേക്കാം. ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, പ്രോട്ടീൻ, നാരുകൾ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയ വാൾനട്ട് പോഷകസമൃദ്ധമായ ഒരു നട്സാണ്.
വാൾനട്ട് കഴിക്കുന്നതിന്റെ 7 ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ:
- ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് സഹായം: വാൾനട്ടിലെ ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ രക്തത്തിലെ കൊളസ്‌ട്രോൾ നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിച്ചേക്കാം.
- തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് പിന്തുണ: ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ തലച്ചോറിന്റെ സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തിന് ആവശ്യമാണ്.
- ദഹനത്തിന് ഗുണം: നാരുകൾ കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തെയും ക്രമമായ മലവിസർജനത്തെയും സഹായിക്കുന്നു.
- കോശങ്ങളുടെ സംരക്ഷണം: ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ശരീരത്തിലെ ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
- വിശപ്പ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായം: പ്രോട്ടീനും ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പും അടങ്ങിയതിനാൽ കൂടുതൽ നേരം വയറുനിറഞ്ഞതായി തോന്നാം.
- രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രണത്തിന് പിന്തുണ: സമീകൃത ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമായി കഴിക്കുമ്പോൾ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ നിയന്ത്രണത്തിന് സഹായകരമായേക്കാം.
- എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് പോഷകങ്ങൾ: മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ് തുടങ്ങിയ ധാതുക്കൾ എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ആവശ്യമാണ്.
എത്ര കഴിക്കാം?
ദിവസവും ഏകദേശം 25–30 ഗ്രാം വാൾനട്ട്, അതായത് ഒരു ചെറിയ പിടി, ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം. കലോറി കൂടുതലുള്ളതിനാൽ അളവ് ശ്രദ്ധിക്കുക.
ശ്രദ്ധിക്കുക: വാൾനട്ട് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമാണ്; എന്നാൽ രോഗങ്ങൾക്കുള്ള ചികിത്സയ്ക്ക് പകരമല്ല. നട്സ് അലർജിയുള്ളവർ ഇത് ഒഴിവാക്കണം.
